Vet att många som vill äta nyttigt skippar bröd, men om man inte gör det finns det en jättegod färsfajitas man kan göra. Snabb och enkel rätt. Kalorimässigt hamnar den på under 400 ungefär. 

Nötfärs, 10-12%
Kidneybönor
Majs
Zuccini
Torillabröd, fullkorn
Riven ost 17%

Gör så här:
Stek köttfärs med fajita kryddmix. När köttfärsen är stekt, tillsätt kidneybönor, majs och hackad zuccini. Lägg färsen i tortillabröd och rulla ihop dem. Strö över en tesked riven ost över varje rulle. Ställ in i ugnen på ca 200 C i några minuter så osten hinner smälta.

Gott med kvarg och salsasås till!