Imorgon fyller jag år. Som vanligt när det är någon form av bjudning på gång vill jag fixa så mycket som möjligt. Jag älskar det. I familjen är det dessutom lite olika koster som gäller. De flesta tränar och äter bra.

Jag har därför suttit och funderat på olika alternativ. Det ska vara brunch/lunch och fika. Gräddtårta är obligatoriskt, även om det är en kaloribomb. På födelsedagen får man faktiskt unna sig tycker jag.

Men jag vill ha nyttigare alternativ också. Istället för småkakor tänkte jag baka bruna biscotti, och som alternativ till tårtan en lågkalori-chokladkaka med bär. Till lunch blir det olika pajer, melonsallad och en vanlig sallad.

Jag har lite att stå i med andra ord… Tur att man gillar att laga mat.

Blir maten bra delar jag med mig av recepten, såklart.